大儿子问要不要他们家也降价卖，苏明玉却没有答应。
卖了一天，直到书院的读书郎都散了学离开了，苏明玉不得将剩下的吃食带了回去。
剩下的吃食不能浪费了，于是成了院里做工的晚饭，一个个都说秦家人真是舍得，晚饭吃的是卤肉。
这一天算是白干了一天活，保了个本。
接连三日，苏明玉的生意都不好做，到最后一日更是保本都难了，于是她决定休市两日。
对面刘老六成功将对方生意挤垮，好不高兴。
秦山跟着母亲回来，便有些垂头丧气。
家里人知道生意出了问题，一家人都有些紧张了。
家里建房子花了钱，这转眼没了收入来源，一家人坐在一起想出路，只有苏明玉不慌不忙，还交代几个孩子，各司其职，不准乱想。
老二继续监督做工建房子，老三把家里的活都包揽了，做起事来更勤快了。
小女儿和儿媳妇却跟在苏明玉的身边，只有老大帮着苏明玉跑腿，转眼去城里买了一笼子鸡回来，还有母亲交代了不少调料，外加两大袋花生。
于是秦家院里建房子忙得火热，苏明玉在厨房里研究吃食也是忙得火热。
吃食手艺万万千，苏明玉有着异世女子的记忆，不做卤味和煎豆腐，她还可以做炸鸡和烤肉呢。
厨房里传来油煎的香味，院里做工的就馋得流起口水，纷纷朝厨房偷偷瞥，这村里请来做饭的妇人，同样的食材就没有秦婆子经手做的好吃，这也是怪了。
不知今个儿秦婆子要做什么好吃的。
用调料腌入味的整只鸡下油锅炸得金黄皮脆，剁成块，加入香味料和炸香的花心碎搅拌，端出来时，身边的儿媳妇和小女儿已经瞪大了眼睛，两人迫不及待的拿起筷子夹来吃。
炸鸡不难，可是那腌入味的调料方子，以及香味料却不是谁都能弄得出来的。
苏明玉也是按着记忆做了好几次才成功。
至于烤肉也是如此，秘制调味料很重要，一碟子烤肉也是将两人吃得停不了嘴。
做工的人也就顺带享了口福，把苏明玉的试验品全部给吃了。
到了第三日，苏明玉就宣布，可以出市摆摊了。
忧心了几日的秦山终于舒了口气。
苏明玉带着儿女再一次回到东山书院外，木屋棚子再次营业，对面的刘老六却是一脸的吃惊，一个早上都盯着对面看。
苏明玉做炸鸡烤肉生意，招牌重新换一个，转眼成了烤肉店。
东山书院的读书郎来上学就发现了新奇的吃食，真是佩服东家的能耐，却被铺里的吃食给抓住了胃口。
专门做烤肉炸鸡生意反而更加赚钱，而且这吃食新奇得很，每次起锅，香味就传向四面八方，引起不少人回味。
头一日才开张做生意，一个早上就卖完了，转眼就赚下了三两银子，把秦家儿女都吓了一跳。
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