是因为规模如此巨大的原因，北国酒楼的后厨也要比幽州任何一家酒家的后厨要大好几倍。
周卫国在北国酒楼开业之前的半个多月，就已经在全城都做好了宣传工作，把酒楼的饭菜口味和特色都已经散播了出去，着实引得幽州老百姓们十分的期待。
四面八方的百姓们十分好奇，在今天开业的日子，纷纷蜂拥而来凑凑热闹。
酒楼门头气势恢宏，甚至比叶鹏的敬王府看起来还要气派。
“好家伙，这，这四层楼啊，这北国酒楼在大宋国说第二，怕是没有哪一家敢说自己是第一吧？”
“就是啊，以前我去京都和龙城，都也没见过这么大的酒楼啊。”
“嗨，那还用你说嘛，这可是咱们幽州敬王出钱开的大酒楼，能差的了嘛。”
“是啊是啊，跟上咱们王爷，咱们幽州人是享福了啊，真是让人见了世面了。”
百姓们前呼后拥，围观在酒楼门前指指点点的议论道。
这时，周卫国从酒楼的大堂中走了出来。
“各位各位，今天，咱们北国酒楼正式开张，希望大家多多捧场啊！今天开张，不论荤素，所有菜品都是半价！仅限今天一天哦！”
周卫国话还没说完，这围观的百姓们立马就蜂拥而入，一时间，四层楼几十张大桌子都已经坐满了人，还有不少都站在酒楼门前排队等待。
其实，炒菜相对来说也不是很贵，幽州的百姓们现在相对富足，再加上来来往往的客商，这点酒菜钱还是完全支付的起。
所以很快，各种各样的炒菜就从厨房端了出来。
炒菜的菜色更为好看一点，而且香味更加的浓郁。
这些菜一出来，众人就忍不住要流口水了。
而这一筷子吃下去，再配上几个馒头，更是让人觉得简直是人间美味啊。
“好吃，太好吃了，这回锅肉简直是我吃过的最美味的东西。”
“是啊，香辣，香辣啊，这花椒用的真是恰到好处。”
这个时代大宋国还没有青椒，所以都是用的花椒、麻椒什么的来提辣。
“哎呀，这道菜看着不像是炒菜啊，叫什么？”一道用猪肉做的菜，颜色鲜艳，看起来令人食欲大增，但大家看着，并不像是炒菜。
“这道菜是王爷亲自教给厨子的一道菜，叫红烧肉，大家尝一下。”周卫国连忙在旁边介绍。
众人也不客气，拿起筷子就吃了起来，夹一块红烧肉下肚，顿绝满嘴生香，最为重要的是，这红烧肉吃起来还不腻，而且没有那种他们平时吃的骚味。
“好吃，太好吃了，贾老板，这红烧肉怎么没有骚味的，要知道猪肉之所以被大家不喜欢，就是因为骚味太重啊。”
“是啊，快跟我们说说。”
猪肉是贱肉，身份显赫的人是不吃的，普通百姓又吃不起，所以很多时候，都是中等阶层的人吃，今天在场的，大部分都是这样的人。
“这猪肉嘛，要先煮一下，煮的时候用姜片去腥，至于要清除骚味嘛，简单，猪长到几个月大后，给他骟了就行了。”
“骟了就能去骚？”
周卫国点点头：“不错，这可是王爷说的，保证错不了。”
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