遇到临检,车子可就要被扣了。索性再加一倍,我让他们直接送到你家了。钱我先帮你出了。”
封燊看他一眼:“行吧。”
不就是想让他多做一些吗?
那他就多忙一下。
正说着,章立伟拿着一张单子出来:“封燊,这些单子都是外卖,店里客人多,里面有些忙不过来了。麻烦你帮忙弄一下。”
这本就是说好的。
他们说好等有人排队,如果有人想打包的,或者是在前面河边其它摊档吃的,就给他们烤。
又或者是里面忙不过的网单,也可以拿出来让他烤。
封燊也需要做任务,有单子就是好的开始。
他接过单子,那不是一个单,而是三个不同的单。
一共要烤六十串烤肉,十一个鸡翅膀,还要烤两条鱼和两只茄子。
“章哥放心,保证不耽搁送货。”
烤肉,烤了个半熟的烤肉,重新上了烤架。鸡翅膀也是。
将一部分生者的肉串先取下来。弄一个茄子直接放烤架上。
鱼,早杀了腌制好的。他两边拉开,用了夹子,架在铁架子上。
魏士进手忙脚乱将手机架好:“你手脚能不能被这么快。刚才那一段多牛,白白浪费了机会。”
封燊没管他。做烧烤,手脚要灵活,眼睛要好,鼻子也得灵敏。
不然就只能按照经验来判断是不是烤熟了。但经验需要太多因素重合。
比如说炭火的温度,风的影响等等……有一个因素对不上,烤肉就做不出想要的味道。
封燊靠的,是眼睛对肉色和香味的变化。他不会多次刷酱料,只刷油。
食材在烧烤之前,就用调味料腌制过。他只在最后再撒一点调味料提香就行。
任务要求太高,要求100%的客人要给他点赞,那可不是容易的事。只能是将每一片肉都烤到恰如好处。
当他往肉串撒下调味料,一股浓郁香味飘散。
这时正好有客人要进店,闻到这香味,不由走了过来:“你也是人间烟火的师傅?”
也不等封燊回答,这客人就说:“给我烤二十串羊肉,十五串牛肉和四个鸡翅膀。再来五串韭菜。”
封燊一边翻着肉串,一边笑着说:“可以,不过请先到里面下单。”
“先给我烤着。我这就下单去。”
封燊含笑说:“可以。”说着,他取了客人点的数量放烤架上。“客人下单时,请跟收银台说明,是在我这里下单。不然还是要排队的。”
“好,你先给我烤上了。”那客人吞了一口口水。“要不,正烤着的,先给我。”
“不好意思,这些都是被人下了单的。”
“行吧。”客人虽然被勾起了馋虫,可也没谁是那么不讲规矩的。“麻烦师傅你快点哈。我朋友马上就到了。”
“客人你进去坐下稍等,很快就好。”
里面肯定还有客人在排队。不过那些单子都是里面厨房做的
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