3)9交换_丑姑传
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  鸡肉,放一个晚上是不会坏的。这时候,已经闻到了很浓郁的鸡肉香味,引得大家都开始暗暗咽口水。

  丑姑这个作法是和现代的奶奶学的。以前农村老家没有冰箱,农村人也不会天天去镇上买肉买菜,都是一次买一块肉吃几天的。她奶奶就是这样做的,把肉全部炒出来,装在小土钵子里,晚上放在外面凉着,第二天再吃。

  锅里虽然少了一碗鸡肉,但剩下还有很多,显得满锅是油,味道十分香。她又舀了一小半碗鸡油起来,留着明天炒菜吃。接着,她把早就准备好的豆角下到锅里和鸡肉一起翻炒了一小会儿,再加入一瓢水,盖在锅盖开始炖。

  差不多两刻钟的时间过后,锅里的豆角全炖烂了,鸡肉也烂了,这时加入一把蒜末,快速翻炒了几下,就出锅了。

  她先是盛了满满一大钵子出来,这也是给宁二他们带走的。剩下的还有约两大碗,就是留给他们自己吃的。

  宁二和柱子忍得很辛苦,很想直接开吃,但一想到家里还有阿爷没得吃,赶快盖好了盖子,这种土钵子,都是带盖子的。盖子一盖好,就闻不到味了。小钵子里装的是净鸡肉块,大钵子里装的是加了豆角炖的鸡肉,连汤带水的,又烫得很。丑姑弄了些草垫在篓子里,再把两只钵子放进去,才递给柱子。

  柱子接过来背好,又去牵马。宁二看到门口的菜篮子里装着一些黄瓜茄子辣椒,想了想,不好意思的问:“能把这些送给我吗?我们还没有种菜,靠村里人你给点,他给点的,不够吃。”

  丑姑连忙说:“可以,可以。你拿走吧。对了,你们来的迟,现在也错过了种菜的时机。这样吧,我家还有些菜种子,你拿回去,撒在园子里,差不多一个月就有菜苗吃了。”

  “那就太多谢了。下次我再和柱子过来打猎,再送你们一只鸡。”宁二连忙说。

  “好啊。下次我再给你摘些菜。现在天气热,菜也不经放。这黄瓜明天你们可和那碗鸡肉一起炖。茄子和辣椒可以炒的吃。今天刚摘的,放到明天不会坏,但到后天就没用。不然,我就多给你摘一些了。”丑姑又解释道。

  “恩,多谢你们了。我们三天后再来,到时候把钵子还给你。”宁二道了谢,和柱子又原路返回了,回宁家村去了。

  “姐姐,我饿。他们都拿走了。”小弟弟见他们拿走了大钵子的菜,有些不满的拉着丑姑的衣服,哭道。

  “那本来就是他们的。我还给咱们留了两碗呢。等我煮好饭,就可以吃了。”丑姑笑道。

  小弟这才破鼻为笑,嘻嘻哈哈的去玩了。

  两大碗有鸡肉的炖豆角,油水十足,吃得一家人满嘴是油,这可以说是丑姑到这个家后,吃得最好的一顿饭了。因为菜中油水足,她煮的饭居然还剩下了一碗没吃完。

  “果然还是要多弄点肉吃,连米都可以省下一把。”丑姑叹道,越发对宁二充满了期待,希望三天后,能够再弄到一只鸡回来吃。

  “就是,肉好吃。”两个弟弟都大叫道。

  (丑姑传)

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